Рецепты на основе куркумы уже много столетий применяются в индийских аюрведических практиках. Несколько лет назад свойствами этой пряности заинтересовались европейские ученые и диетологи. После подробного изучения ее свойств, куркума стала активно использоваться в различных диетах и косметических процедурах голливудских звезд.
Одним из самых популярных рецептов стало «золотое молоко». Для его приготовления нам
понадобятся следующие
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл.;
- куркума — ½ ч. л.;
- корица — ½ ч. л.;
- мед — 1 ч. л.
Этапы приготовления:
- Молоко выливаем в небольшую кастрюльку с толстым дном, ставим на средний огонь, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
- Когда молоко начнет закипать, засыпаем в него специи, добавляем мед.
- Убавляем жар на минимум и даем покипеть минут 5.
- Постоянно помешиваем, чтобы мед растворился и молоко «не убежало».
Этот витаминный напиток можно употреблять как в горячем, так и в охлажденном виде. Своей пользы от этого он не утратит.
Считается, что он укрепляет иммунитет, замедляет старение, ускоряет обмен веществ. Поэтому в диетическом питании, он используется в качестве тонизирующего, омолаживающего и способствующего похудению средства.
https://www.youtube.com/watch?v=E3zqfPHnEXk