Золотое молоко с куркумой в домашних условиях

Рецепты на основе куркумы уже много столетий применяются в индийских аюрведических практиках. Несколько лет назад свойствами этой пряности заинтересовались европейские ученые и диетологи. После подробного изучения ее свойств, куркума стала активно использоваться в различных диетах и косметических процедурах голливудских звезд.

Одним из самых популярных рецептов стало «золотое молоко». Для его приготовления нам

понадобятся следующие

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл.;
• куркума — ½ ч. л.;
• корица — ½ ч. л.;
• мед — 1 ч. л.

Этапы приготовления:

1. Молоко выливаем в небольшую кастрюльку с толстым дном, ставим на средний огонь, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
2. Когда молоко начнет закипать, засыпаем в него специи, добавляем мед.
3. Убавляем жар на минимум и даем покипеть минут 5.
4. Постоянно помешиваем, чтобы мед растворился и молоко «не убежало».

Этот витаминный напиток можно употреблять как в горячем, так и в охлажденном виде. Своей пользы от этого он не утратит.

Считается, что он укрепляет иммунитет, замедляет старение, ускоряет обмен веществ. Поэтому в диетическом питании, он используется в качестве тонизирующего, омолаживающего и способствующего похудению средства.