Салат из сливовидных помидоров с майонезом

Я очень люблю сливовидные помидоры, поэтому как только они появляются в магазине тут же их покупаю. Совсем недавно купила их по акции в Ашане. Чаще всего я готовлю из них самый простой салат. Сегодня хочу поделиться своим любимым и очень простым рецептом.

Ингредиенты

• Помидоры (сливовидные) — 2-3 средние штуки
• Майонез (можно взять сметану)
• Соль
• Молотый перец

Приготовление

Я не люблю шкурку от помидор в салате. Обычно она очень толстая и плохо жуется. Поэтому помидоры я мою, выкладываю в большую глубокую кружку и заливаю кипятком. Держу 2-3 минуты. Кипяток сливаю и заливаю холодной водой из под крана. После такой процедуры, кожица на помидорах легко снимается.

Помидоры режу мелкими ломтиками и выкладываю в глубокую чашку.

Добавляю майонез (вместо него можно добавить сметану). Далее добавляю соль и молотый черный перец по вкусу. Я обычно покупаю готовы набор перцев в перечнице.

Теперь все тщательно перемешиваем. Все салат из сливовидных помидоров готов!

Такой салат отлично дополнит любой гарнир и вторые блюда из мяса. Приятного аппетита!