Быстрый и вкусный омлет с сосисками и сыром на сковороде

Хочу предложить свой рецепт быстрого и вкусного завтрака, который я часто готовлю — это омлет с сосисками сыром. Ингредиенты указываю сразу на 2 порции. Приготовить таком омлет можно на сковороде сразу на 2 человек, а потом просто разделить готовый омлет пополам.

омлет с сосисками и сыром

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт
  • Сосиски — 2 шт
  • Сыр твердый — 50 гр
  • Соль
  • Перец молотый
  • Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт с фото

  1. Возьмем сосиски, разрежем их на несколько частей и потом каждую часть порежем на мелкие полоски.
  2. Сыр натрем на крупной терке или можно сразу купить упаковку тертого сыра в магазине.
  3. Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль и перец по вкусу. Все тщательно взбалтываем вилкой до однородности.
  4. Разогреваем сковородку и выливаем немного растительного масла.
  5. Ждем 2 минуты пока сковородка хорошо нагреется и выливаем в нее приготовленную смесь из яиц.
  6. Жарим омлет 1-2 минуты и посыпаем сверху тертым сыром. Сыр нужно равномерно распределить по всей поверхности.
  7. Поверх сыра посыпаем омлет мелко нарезанными сосисками. Накрываем сковородку крышкой и жарим на медленном огне 1-2 минуты.
  8. Складываем омлет пополам при помощи кулинарной лопатки и обжариваем с обеих сторон еще по 1 минуте.

Снимаем омлет с огня и подаем горячим прямо со сковороды. Блюдо готовится просто и быстро, а получается просто пальчики оближешь. Готовить его можно на завтрак хоть каждый день, так как при приготовлении используются только самые простые продукты, которые всегда есть под рукой в холодильнике. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + 13 =