Быстрый и вкусный омлет с сосисками и сыром на сковороде
Хочу предложить свой рецепт быстрого и вкусного завтрака, который я часто готовлю — это омлет с сосисками сыром. Ингредиенты указываю сразу на 2 порции. Приготовить таком омлет можно на сковороде сразу на 2 человек, а потом просто разделить готовый омлет пополам.
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт
- Сосиски — 2 шт
- Сыр твердый — 50 гр
- Соль
- Перец молотый
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт с фото
- Возьмем сосиски, разрежем их на несколько частей и потом каждую часть порежем на мелкие полоски.
- Сыр натрем на крупной терке или можно сразу купить упаковку тертого сыра в магазине.
- Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль и перец по вкусу. Все тщательно взбалтываем вилкой до однородности.
- Разогреваем сковородку и выливаем немного растительного масла.
- Ждем 2 минуты пока сковородка хорошо нагреется и выливаем в нее приготовленную смесь из яиц.
- Жарим омлет 1-2 минуты и посыпаем сверху тертым сыром. Сыр нужно равномерно распределить по всей поверхности.
- Поверх сыра посыпаем омлет мелко нарезанными сосисками. Накрываем сковородку крышкой и жарим на медленном огне 1-2 минуты.
- Складываем омлет пополам при помощи кулинарной лопатки и обжариваем с обеих сторон еще по 1 минуте.
Снимаем омлет с огня и подаем горячим прямо со сковороды. Блюдо готовится просто и быстро, а получается просто пальчики оближешь. Готовить его можно на завтрак хоть каждый день, так как при приготовлении используются только самые простые продукты, которые всегда есть под рукой в холодильнике. Приятного аппетита!
