Как удалить червяков из черешни, не разламывая ягод

Все мы любим кушать черешню, но в ней часто могут быть гусеницы или тля. О последнего насекомого ягода начинает ужасно пахнуть и ее приходится выкидывать. Но бывает, когда в черешне заводится обычный червь. Он совсем безобиден и не наносит вреда человеку, если он захочет потом отведать ягоду. Расскажу простой способ избавления от червяков в черешне.

Ингредиенты:

• черешня;
• упаковка столовой соли;
• вода.

Пошаговая инструкция:

1. Нам нужно взять одну столовую ложку соли на 1 кг черешни. Размешиваем в тепловой воде, вместе с солью. Через несколько минут уже в воде будут плавать червяки. Они могут находиться, как на поверхности, так и на дне посудины. В нашем случае все осело глубоко на дно.
2. Соль выталкивает их из ягоды, им становится некомфортно и черви сами вылезают на поверхность. Подождем еще полчаса, вымываем всю черешню и соответственно убираем из кастрюли всех червей.
3. Заливаем на 30 минут или час черешню свежей водой. Нужно, чтобы соль максимально вышла из ягод. Иначе на вкус она будет неприятная. Вообще желательно переместить ягоды в другую емкость, потому что в старой могут остаться частицы червей. Вдруг вы не заметите этого.
4. Черешня должна отмокнуть в чистой воде. Вот так все просто. А потом уже из ягод можно сделать вкусный компот или варенье.

Есть, кстати, неплохой рецепт пирога из песочного теста, с добавлением черешни без косточек и абрикосов.

Прочстой пирог с черешней

1. Тесто можно купить готовое в магазине, мелко нарезать абрикосы с черешней, перемешать их между собой в блендере, добавить стакан сахара. Потом каждый корж промазываем, полученной фруктовой смесью. А верх уже можно по готовности украсить сахарной пудрой и кучками абрикоса и черешни.
2. В духовке пирог будет находиться 30-40 минут. Все зависит от самого духового шкафа. В итоге получится вкусное, полезное лакомство.
3. Косточки можно удалить с помощью специального инструмента.

Так же очень просто готовить варенье из черешни, просто добавить немного сахара и использовать воду. Черешня очень полезная ягода, чем-то напоминающая вишню. Но по вкусу они во многом отличаются, черешня сладкая и имеет более светлый оттенок.

Садоводы часто выращивают кусты с черешней на участке. Растение неприхотливо, особого ухода не требует. Главное вовремя поливать ягоду и прикармливать минеральными удобрениями (зола, навоз). Старайтесь выбирать натуральные прикормки.