Как приготовить королевские дамплинги

Дамплинги королевские — это вкусное блюдо, которое не обязательно заказывать в ресторане — его можно приготовить дома. Вот рецепт приготовления дамплингов королевских с креветкой и свининой.

Ингредиенты:

• креветки — 500 гр;
• свинина — 500 гр;
• свежий имбирь — 1 ст.л.;
• вода —- 150 мл;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень лука — по 1 ст. л.;
• соевый соус — 1 ст.л.;
• масло оливковое — 2 ст.л.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• соль, перец — щепотка;
• тесто для дамплингов.

Способ приготовления:

1. В большой миске смешайте креветки, свинину, лук, зеленый лук, чеснок, имбирь, соевый соус, оливковое масло, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная начинка.
2. Возьмите круглые листы теста и на каждый положите около 1 ч.л. начинки.
3. Смажьте края теста водой и склейте их.
4. Дайте королевским дамплингам “отдохнуть” на 10-15 минут, чтобы тесто немного просохло.
5. В кастрюле доведите воду до кипения.
6. Осторожно опустите изделия в кипящую воду и варите их на среднем огне примерно 5-7 минут, пока они не станут прозрачными.
7. Осторожно удалите дамплинги из кастрюли с помощью шумовки и оставьте их на несколько минут, чтобы стекла лишняя вода.
8. Подавайте горячие дамплинги королевские на стол с соевым соусом или любым другим на ваш вкус.