Хрящи, жилы, хвосты, кости — основные компоненты говяжьего студня. Для получения плотной структуры субпродукты нужно варить длительное время. В классический рецепт холодца желатин не входит.…

Прозрачный холодец — это мечта и гордость для каждой хозяйки, особенно в преддверии праздников. Сварить холодец прозрачным возможно, если просто соблюдать несколько нюансов при его…

Что же чаще всего готовят на Новый год и вообще в зимнее время, кроме всеми любимых и известных салатов? Конечно же это холодец, возможно, далеко…

Одно из вкуснейших блюд, которое станет украшением любого стола. Готовится настолько просто, что справится с ним даже начинающий кулинар. И хотя приготовление заливного – процесс…

Существует большое разнообразие подачи заливного. Мясо добавляется разное и много, делая блюдо популярным у хозяек. Приготовим нежное и насыщенное заливное из свиного языка и курицы.…