Как солить подтопольники горячим способом в домашних условиях, чтобы получилась вкусная закука на зиму, расскажем в этом рецепте. Прежде чем перейти к засолке, подтопольники чистят и тщательно промывают несколько раз. Затем их замачивают на 1-3 суток. Можно разрезать грибы на небольшие куски, но можно варить и солить их целиком. Ингредиенты для рассола: 1 л воды; …
Гриб дождевик это универсальный продукт, с которым очень легко работать. Его можно варить, жарить, запекать, использовать в салатах и рагу, а также подавать как отдельное блюдо. Очень нежным и воздушным дождевик получается, если приготовить его в кляре. Ингредиенты: грибы дождевики большие — 2 шт.; куриные яйца – 4 шт.; соль – 1,5 ч.л; мука – …
Головач гигантский – огромный белый гриб, из которого можно приготовить очень вкусные блюда. Например, жареный головач – это очень вкусно. Головач можно употреблять, то ль коесли его мякоть полностью белая. Ингредиенты: головач гигантский — 1 шт.; масло подсолнечное (сливочное); соль – по вкусу. Приготовление по шагам: Головач тщательно моем холодной водой. И ножом удаляем верхнюю плёнку …
В широком сознания людей, осень объявляет открытие сезона по собирательству в первую очередь конечно грибов. В это время леса кишат разнообразными видами представителей этого царства живой природы. Но во все времена, грибники отдавала предпочтения именно Волнушкам. Ингредиенты: грибы — 2 кг; соль — 100 г; чеснок — 2 шт; грибной отвар — 200 мл; Способ …
Если предыдущие способы приготовления польских грибов не пришлись по душе, это не страшно, ведь можно воспользоваться этим! Ингредиенты: свежие или замороженные польские грибы; репчатый лук; чеснок (по желанию); растительное масло; соль. Способ приготовления: Замочить польские грибы в проточной воде на некоторое время. Это нужно, чтобы моховики очистились от грязи. После вымачивания чистые грибочки нужно поместить …
Если вы не любите уксус, то польские грибы можно не замариновать, а засолить. Для засолки уксус не используют. Соленые польские грибы будут готовы уже через 2 недели и их можно будет сразу использовать как закуску. Ингредиенты: польские грибы; соль; черный перец; лавровый лист; листья черной смородины; чеснок; петрушка; укроп. Пошаговый рецепт: Предварительно очистить, нарезать грибы …
Собранные польские грибы нужно сразу обработать. Большой объем грибов можно быстро замариновать в банках на зиму в домашних условиях. Тогда польские грибы будут радовать вас своим вкусом и зимой. Ингредиенты: польские грибы; лимонная кислота; лавровый лист; гвоздика; черный перец; уксус. Пошаговый рецепт: Для очистки положить грибы в миску, которую нужно поставить в раковину. Залить содержимое …
Сегодня приготовим вкусные и сочные котлеты из говяжьего сердца. Если не знать из чего сделаны эти котлеты, то они совершенно не отличаются от котлет, которые приготовлены из обычного говяжьего фарша. Ингредиенты: говяжье сердце – 1 шт.; лук – 4 шт.; ломтики черствого хлеба – 3 шт.; сухой чеснок – 1 ч.л.; паприка – 1 ч.л.; …
Запеканка из макарон подходит для сытного обеда. В качестве начинки могут выступать как мясной или куриный наполнитель, так и овощной и даже сырный. Ингредиенты: Вода － 2 л; Соль － 1,5 ч.л.; Макаронные изделия － 400 гр.; Оливковое масло － 2 ст.л.; Сливочное масло － 60 гр.; Мука － 30 гр.; Молоко － 1 л; …
У каждой хозяйки есть коронное блюдо, которое получается всегда вкусным, у кого-то из картофеля и мяса, а у кого-то из макарон. Если соблюдать тонкости приготовления макаронных изделий, то они не только перестанут слипаться, но и будут изюминкой любого меню. Вариантов применения макаронных изделий множество. Главным примером служат знаменитые итальянские пасты: карбонара, болоньезе или примавера, качо …
